Meclis gündemine taşınması beklenen yeni kanun teklifi taslağı, okul kantinleri ve yemekhanelerinde gıda güvenliği standartlarını baştan sona değiştirmeyi öngörüyor. Tasarıyla birlikte, çocukların yüksek şeker ve yağ içeren besinlere ulaşımı sınırlandırılacak; kriterlere uymayan ürünlerin satışı yasaklanacak, kuralları ihlal edenler için ise ağır para cezaları söz konusu olacak.
Gıda güvenliğini artırmayı ve halk sağlığını güçlendirmeyi hedefleyen bu düzenleme, okul öncesi eğitimden ortaokullara kadar binlerce öğrenciyi doğrudan ilgilendiren kapsamlı değişiklikler içeriyor. Türkiye’deki haberlere göre, yakında Meclis'e sunulması planlanan teklif, özellikle çocukluk çağı obezitesiyle mücadele ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarının yaygınlaştırılmasını merkeze alıyor.
Sadece "Okul Gıdası" logolu ürünlere izin verilecek
Yapılan düzenleme kapsamında, okul öncesi eğitim kurumlarından başlayarak ilkokul ve ortaokullardaki kantin ve yemekhanelerde gıda satışı sıkı kurallara tabi olacak. Sağlık Bakanlığı tarafından belirlenen beslenme kriterlerine uymayan ürünler yasaklanırken, yalnızca "Okul Gıdası" logosu taşıyan ürünler satışa sunulabilecek. Bu logoya sahip olmayan ürünlerin okul alanında satışı tamamen engellenecek.
Amaç, özellikle yüksek şeker ve yağ içeriğine sahip, çocuk sağlığını olumsuz etkileyen besinlerin erişimini büyük ölçüde sınırlandırmak.
Ambalajlara renkli uyarılar geliyor
Tasarıyla ambalajlı gıda ürünleri için etiketleme standartlarında da değişiklikler yapılacak. Tüketicilerin daha bilinçli seçim yapmasını sağlamak amacıyla, ürünlerin ambalajında nişasta bazlı şeker (NBŞ) ve toplam yağ oranını belirten renkli uyarı işaretleri yer alacak. Ayrıca, ekmeklik unlarda tam buğday oranı %40'ın altındaysa bu ürünlere vitamin ve mineral ilavesi yapılması zorunlu hale getirilecek.
Kurallara uymayanlara ağır yaptırımlar
Düzenleme, belirlenen kuralları ihlal eden işletmelere yönelik caydırıcı cezalar da içeriyor. Örneğin; un zenginleştirme mecburiyetine uymayanlara 500 bin TL idari para cezası uygulanacak. Ambalajlı ürünlerde gerekli uyarıları bulundurmayan üreticilere ise 200 bin TL ceza kesilecek. Ayrıca, standart dışı olduğu tespit edilen ürünlere el konularak mülkiyetlerinin kamuya geçirilmesi sağlanacak.
Taslakta ayrıca su güvenliği denetimlerinin artırılması ve tüketicilerin gıda içerikleri hakkında daha açık ve erişilebilir şekilde bilgilendirilmesi yönünde de hükümler bulunuyor.