Şekeri hayatından çıkardıktan sonra, şimdi de vücudunda kalan kalıntıları temizlemenin vakti geldi. Neyse ki bunu başarmanın kolay ve etkili yöntemleri mevcut.
1. Bol miktarda sıvı tüketmeye özen göster. Günlük su alımının en az 2 litre olmasına dikkat et. Ancak çay ya da kahve gibi diğer içeceklerin suyun yerine geçmediğini unutma.
2. Bitki çaylarını beslenme düzenine ekle. Bu çaylar vücuttaki toksinlerden arınmaya ve kanını temizlemeye yardımcı olur. Günde 2-3 fincan bitki çayı tüketerek şekerden arınma sürecini hızlandırabilirsin.
3. Meyve ve sebzelerin faydasını küçümseme. Hem vitamin ve mineral açısından zenginler hem de yüksek su içerikleri sayesinde vücudu doğal bir şekilde temizlemeye destek olurlar.
4. Yemeklerinde kullandığın baharatların gücünden faydalan. Kimyon, sumak, karabiber, zerdeçal ve pul biber gibi baharatlar, lezzet vermenin yanı sıra toksinlerin atılmasına da yardımcı olur. Bu tür baharatları yemeklerine daha sık dahil edebilirsin.
5. Her ana öğününde mutlaka protein içeren bir yiyecek bulundur. Yeterli ve dengeli protein alımı kan şekerini dengede tutar. Ayrıca, sağlıklı yağları da beslenmene dahil etmeyi unutma; bu denge genel sağlık için oldukça önemlidir.
Eat Fat Get Thin kitabının yazarı ve fonksiyonel tıp uzmanı Mark Hyman, şekeri vücudunuzdan atarak ve şeker bağımlılığından kurtularak sağlığınızı iyileştirebileceğinizi vurguluyor. Ona göre, bu hedefe ulaşmak için sadece 10 gün yeterli. Hyman’ın rehberliğinde şeker detoksu uygulayan 600 kişi, kısa sürede 1800 kilo vermeyi başarmış, hem de tatsız diyet yemekleriyle ya da açlık çekerek değil. Şekerden tamamen uzaklaşacağınız bu süreç, kendinizi daha enerjik ve hafif hissetmenizi sağlayacak. Ayrıca bu dönemde kazandığınız yeni alışkanlıklar, detoks sonrasında da daha sağlıklı seçimler yapmanıza yardımcı olabilir. İşte Dr. Hyman’ın şeker detoksu için tavsiyeleri:
1. **Detoks yapmaya karar verin**
Detoksa ihtiyaç duyup duymadığınızı anlamak için birkaç basit soruyla kendinizi test edebilirsiniz. Örneğin:
- Karın bölgesinde yağlanma yaşıyor musunuz?
- Aşırı kilolarınız var mı?
- Sık sık şeker ve karbonhidrat isteği duyuyor musunuz?
- Kilo vermekte zorlanıyor musunuz?
- Yemek sonrasında uykunuz geliyor mu?
- Şeker veya unlu gıdaları bıraktığınızda yoksunluk belirtileri yaşıyor musunuz?
- Sürekli daha fazla yeme isteğiniz oluyor mu?
- Sindirim sorunları, eklem ağrıları ya da alerji semptomları fark ediyor musunuz?
Bu sorulardan bir ya da birkaçına evet yanıtı verdiyseniz, Dr. Hyman’ın önerdiği şeker detoksu size çok fayda sağlayabilir.
2. **Şekeri aniden bırakın**
Bağımlılıklardan kurtulmanın en etkili yolu, aynı anda tamamen bırakmaktır. Bu, şeker bağımlılığı için de geçerlidir; ara sıra tüketmek yerine tamamen hayatınızdan çıkarmanız gerekir.
3. **Doğal gıdalar tüketin**
10 gün boyunca işlenmiş gıdaları, şeker ve unlu yiyecekleri, yapay tatlandırıcıları, trans ve hidrojenize yağları tüketmekten kaçının. Yalnızca doğal gıdalara odaklanın ve kutulanmış, paketlenmiş ya da konserve ürünlere hayır deyin.
4. **Şekerli içeceklerden uzak durun**
Şekerli sıvılar, katı gıdalardan bile daha tehlikelidir çünkü doğrudan karaciğere gider ve göbek çevresinde yağlanmaya neden olur. Şekerli içecekler sizi tok tutmaz, bu da günü yüksek kalorili yiyeceklerle tamamlamanıza sebep olabilir. Örneğin, bir kutu gazlı içecek yaklaşık 15 çay kaşığı şeker içerir ve bu tür içecekler diyabet riskini önemli ölçüde artırır.
5. **Güne proteinle güçlü bir başlangıç yapın**
Her öğünde proteine yer vererek kan şekeri seviyenizi dengede tutabilirsiniz. Güne çiftlikte yetiştirilmiş yumurta ile başlayabilir, kuruyemiş, balık ve diğer protein zengini besinlere öğünlerinizde yer verebilirsiniz.
6. **Şekerle savaşta yağdan destek alın**
Yağ tüketimi kilo aldırmaz; aksine sizi tok tutar, kan şekerini düzenler ve enerji sağlar. Kuruyemiş, zeytinyağı, avokado, Hindistan cevizi yağı gibi sağlıklı yağlar tüketerek şekerle mücadelenizi destekleyebilirsiniz.
7. **Acil durumlara hazırlıklı olun**
Kan şekeriniz düştüğünde yanlış seçimler yapmamak için yanınızda sağlıklı atıştırmalıklar bulundurun. Çantanıza protein ve sağlıklı yağ içeren yiyecekler koyarak acıkma anlarında detoks programınızı sürdürebilirsiniz.
8. **Yemek yemek yerine derin nefes alın**
Stres, kortizol gibi hormonların artmasına yol açarak açlık hissine neden olabilir. Araştırmalar derin nefes alma egzersizlerinin stres seviyesini düzenlediğini ve bedeninizi yağ yakımına teşvik ettiğini göstermektedir.
9- Mide Yanmasını Önleyin
Araştırmalar, mide yanmasının kan şekeri dengesini olumsuz etkilediğini gösteriyor. Mideyi rahatsız eden yiyeceklerin başında şeker, un ve trans yağlar bulunuyor. Aynı şekilde, alerjik olduğunuz gıdalar da mide yanmasına yol açabilir. Bunun önüne geçmek için süt ürünleri ve glüteni 10 gün süreyle tüketmeyi bırakmayı deneyebilirsiniz. İlk etapta zorlayıcı gelebilir, ancak 2-3 günlük bir aradan sonra enerjinizin yeniden kazanıldığını fark edeceksiniz.
10- Kaliteli Uyuyun
Yetersiz uyku, karbonhidrat isteğini artırabilir. Yapılan bir çalışma, günlük önerilen 8 saatlik uykudan yalnızca 2 saat eksik uyuyan üniversite öğrencilerinin açlık hormon düzeylerinin yükseldiğini ortaya koyuyor. Uyku yetersiz kaldığında vücut daha fazla enerji talep ediyor ve bu durum tatlıya olan eğilimi artırıyor. Sağlıklı bir uyku düzeni oluşturmak, aşırı yeme alışkanlıklarına karşı en etkili çözüm olabilir.